Panduan membeli minyak yang sehat
by pakar emas 0
Minyak zaitun sudah dikenal di wilayah Mediterania sejak 6.000 tahun Sebelum Masehi. Kandungan kalori dan lemaknya sama dengan minyak-minyak lainnya. Per satu sendok makan mengandung 120 kalori dan 14 gram lemak. Tapi, minyak zaitun beda dengan minyak jagung atau minyak kedelai.
Minyak zaitun kaya lemak-lemak tak jenuh tunggal, yang membantu mengurangi kadar kolesterol jahat LDL si penyumbat arteri, sambil meningkatkan kadar kolesterol baik HDL.
