Sebenarnya apa yang terjadi di dalam tubuh?
by pakar emas 0
Tetapi yang perlu kita ketahui adalah apa yang terjadi dalam tubuh kita yang berhubungan dengan kolesterol. Unsur-unsui lemak dalam darah terdiri atas kolesterol, trigliserida, fosfolipid, dan asam lemak bebas. Hanya seperempat dari kolesterol yang, terkandung dalam darah berasal langsung dari saluran pencernaan yang diserap dari makanan, sisanya merupakan hasil produksi tubuh sendiri oleh sel-sel hati.
Lemak yang terdapat dalam makanan akan diuraikan menjadi kolesterol, trigliserida, fosfolipid, dan asam lemak bebas pada saat dicerna dalam usus. Keempat unsur lemak ini akan diserap d.nl usus dan masuk ke dalam darah. Kolesterol dan unsur lemak dan tidak larut dalam darah. Agar dapat diangkut dalam aliran darah kolesterol bersama dengan lemak-lemak lain (trigliserida dan fosfolipid) harus berikatan dengan protein untuk membentuk senyawa yang larut dan disebut dengan lipoprotein.
Kilomikron merupakan liprotein yang mengangkut lemak menuju ke hati. Dalam hati, ikatan lemak tersebut, dan sehingga sehingga terbentuk kembali keempat unsur lemak tersebut, dm asam lemak yang terbentuk akan dipakai Sebagai sumber energi atau bila jumlahnya berlebih akan disimpan dalam jaringan lemak.
Bila asupan kolesterol tidak mencukupi, sel hati akan mcmproduksinya. Dari hati, kolesterol diangkut oleh lipoprotein yang bernama LDL (Low Density Lipoprotein ) untuk dibawa ke sel-sel tubuh yang memerlukan termasuk ke sel otot jantung, otak dan lain-lain agar dapat berfungsi sebagaimana mestinya.
Kelebihan kolesterol akan diangkut kembali oleh lipoprotein yang disebut HDL (High Density Lipoprotein) untuk dibawa ke hati yang selanjutnya akan diuraikan lalu dibuang ke dalam kandung empedu Sebagai asam (cairan) empedu.
l.DL mengandung lebih banyak lemak daripada HDL sehingga ia akan mengambang di dalam darah. Protein utamayang membentuk LDL adalah Apo-B (apolipoprotein-B). LDL dianggap Sebagai lemak yang “jahat” karena dapat menyebabkan penempelan kolesterol di dinding pembuluh darah. Sebaliknya HDL disebut Sebagai lemak yang baik karena dalam operasinya aia membersihkan kelebihan kolesterol dari dinding pembuluhdarah dengan mengangkutnya kembali ke hati. Protein utama yang, membentuk HDL adalah Apo-A (apolipoprotein). HDL im mempunyai kandungan lemak lebih sedikit dan mempunyai kepadatan tinggi atau lebih berat.
