Apa sih kolesterol?
by pakar emas 0
Kolesterol adalah senyawa seperti lemak yang secara alamiah ditemukan di dalam tubuh. Kolesterol memang diperlukan tubuh, tapi terlalu banyak timbunan di dalam darah meningkatkan risiko penyakit jantung.
Kolesterol => Sterol utama pada jaringan hewan => Lipid yang berantai panjang yang merupakan komponen penting dari lipoprotein plasma dan membran sel bagian luar, selain itu juga merupakan prekursor pembentukan asam empedu serta hormon steroid => Masuk ke dalam golongan derivat sterol yang sukar larut dalam air tetapi larut dalam pelarut organik sehingga ini dimasukkan dalam golongan lipid.
